Henriques e Henriques Boal 15 Years Old
エンリケシュ・エンリケシュ ブアル 15年
(ポルトガル産・マデイラワイン・中甘口・500ml)
≪香り≫熟成を示す強烈で複雑なドライフルーツ
≪味わい≫アタックに数種類のドライフルーツなどによる複雑なニュアンスが口中に豊かに広がる、
ミディアム リッチなタイプ。酸と甘みのバランスがよく、余韻が非常に長い。
≪飲み方≫デザートに最適なワインです
【エンリケシュ・エンリケシュ】
1850年にジョアン・エンリケシュによってワイン醸造所が創業されましたが、彼の死後1913年に、
息子2人に引き継がれ 「エンリケ シュ&エンリケシュ社」が設立されました。
マデイラ島にブドウが植えられてからというもの、ブドウ栽培農家と醸造所は分業でしたが、
同社は1925年までに自社農場を創設し、ネゴシアンの枠を超えて自社畑のブドウを用いて
ワイン造りをするなど、島のワイン造りの歴史に大きな変革を起こしました。
同社はマデイラ島で自社畑を持つ唯一の造り手です。最新の技術を駆使し、最高級のワイン造りに
挑み続ける同社ですが、同時に160年以上に渡る伝統を維持することも大切にしています。