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ヴァランタン・ヴァルス ロリエ・ルージュ フランス産赤ワイン 

VALENTIN VALLES Rollier Rouge 2016
ヴァランタン・ヴァルス ロリエ・ルージュ 2016
(フランス・ローヌ産・赤ワイン・750ml)

*ボトルの栓のところが欠けております。

とても華やかでパワフルでありながら繊細でエレガントなタンニン、
スパイスも少々効いている。酸味もあるので、成熟した黒系果実の
果実味といいバランスを保つ。
滑らかなワインで森の中にいるような香り。旨み抜群。

Rollier はヴァランタンが大好きな青い鳥。
このとてもきれいな青色を見ると、艶のいいシラーの色を思い出すという。

2009年〜2011年までラングロールのエリックの基で修業をするが、
最初の1年間は畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。
ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、
エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいった。

2012年初ヴィンテージをリリース。
プティム、ヴェール・ヴォレ、シャトーブリアンなどパリの自然派シーンで
必ずトップランクに位置づけられるレストランでも、オンリストされる。
だが、彼は妥協せず、エリックから学んだことを自分のスタイルに変え、
進化し続けている。

ぶどう品種 シラー、グルナッシュ、サンソー

ヴァランタン・ヴァルス ロリエ・ルージュ フランス産赤ワイン 

価格:

3,880円 (税込)

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