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ル・マゼル ブリオン フランス産赤ワイン クール便

LE MAZEL Briand 2015 VDF
ル・マゼル ブリオン 2015  VDF
(フランス・ローヌ産・赤ワイン・750ml)

グラスの底が見える中程度の赤色。葉付きのいちごや野いちご、トマトなど野山を感じさせるような
素朴な果実香にお香やローズ・ヒップティー、スパイスなどを想わせる香りが混ざり合います。
熟した葡萄を頬ばったような果実味や赤い果実の甘酸っぱい風味、ほどよい甘みが舌先から
中盤にかけて果実味と共にまとまりよく広がります。

心地良い酸と赤い果実のニュアンスが感じられることで、口当たりが軽やかで瑞々しい
ミディアムな仕上がりとなっています。

自然派ワイン界にとって欠かす事の出来ない生産者の一人。
元々父の代から減農薬農法を行っていましたが、より「健康と品質」に
重点を置いたワイン造りを行うため、その年から”ビオロジック”農法を
始めました。

丁寧な栽培を行いながらも、数年は協同組合に葡萄を売る状況が続いていましたが、
ジャック・ネオポール氏やマルセル・ラピエール氏との交流を重ねるうちに、
野生酵母での発酵、亜硫酸の無添加など完全なる自然派ワイン造りが
目標となっていきました。

1997年、知人の醸造所を借りて試験的に醸造したて大成功。
翌年の1998年にネオポール氏に醸造アドバイスを受けながら7.5haの葡萄を醸造し、
本格的に自社醸造・瓶詰めを開始。今では30ha全てがビオロジックの
認証を受けています。

ぶどう品種:グルナッシュ

ル・マゼル ブリオン フランス産赤ワイン クール便

価格:

2,920円 (税込)

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