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レ・コルティス ブリシュール フランス・サヴォア産白ワイン

Les Cortis Brisure 2017
レ・コルティス ブリシュール 2017
(フランス・サヴォア産・白ワイン・750ml)

ジェレミーとイザベルは醸造学校で勉強したあと、シャブリのデュプレシスとドムールで研修。
サヴォワのこの地に一目ぼれしてここでワイン造りを始めることになりました。

6haの畑にはシャルドネ、アルティス、ガメイ、モンドゥーズが植えられており、
2016年のドメーヌ立ち上げより積極的にビオを実践。栽培は基本有機栽培、瓶詰めまではSO2を加えません。

発酵は白赤ともにセメント槽。

「コルティス」はサヴォワの言葉で「庭園」の意味があり、ワイン造りのフィロソフィーにもなっています。
2017 年からは樽も使用、楽しみなドメーヌです。

ぶどう品種:ガメイ50%、ルーセット50%
自然酵母使用

レ・コルティス ブリシュール フランス・サヴォア産白ワイン

価格:

2,960円 (税込)

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