La Castellada Pinot Grigio 2013 DOC Collio
ラ・カステッラーダ ピノ・グリージョ 2013 DOC コッリオ
（イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア産・辛口白ワイン・750ml）
スロヴェニアと国境を接するオスラーヴィアで、自然・土地・伝統に最大限の敬意を払い、
自然環境や生態系に悪影響を及ぼさぬよう有機農法を実践しているワイナリー。
全ての工程で温度管理をせず、白ワインにもこの地方でも70年代まで
一般的に行なわれていた、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと野生酵母による
アルコール醗酵を行い、大樽や使い古した小樽で熟成。
２酸化硫黄の添加もボトリング時に少量のみ、ノンフィルターでボトリングなど
伝統的な醸造法を用いています。
*オリが出る場合がございますが、品質に問題はございません。
ぶどう品種：ピノ・グリージョ
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店長より
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ店長の森嶋健夫です。ご来店頂き有難うございます。お酒を通じ、豊かで健康的な食生活をご提案させていただきます。どうぞよろしくお願い致します。
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ボルドー・ブルゴーニュ格付け
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シャンパーニュ タイプ別
お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしません。
未成年者への酒類の販売はいたしません。
ラ・カステッラーダ ピノ・グリージョ イタリア産自然派白ワイン Castellada |
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お酒は20歳になってから
未成年者への酒類の販売はいたしません
