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自然派イタリアワイン イル・ヴェイ ピノ・グリージョ Il Vei

Il Vei Pinot Grigio 2017 DOC Colli Piacentini
イル・ヴェイ ピノ・グリージョ 2017 DOC コッリ・ピアチェンティーニ
(イタリア・エミリアロマーニャ州産・微発泡・辛口白ワイン・750ml)

薄いロゼ色をした特徴的な白ワイン。
ピノ・グリージョ種の果皮はやや色付く為に、搾った果汁に
その色が付くことがあります。

瑞々しいフレッシュでストレートな果実味に、綺麗な酸味。
後味に感じる心地よい微発泡が心地よく感じられます。

ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にあるワイナリー。
ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践し、
ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の2 酸化硫黄を使うのみ。

糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、
ボトリング時には2 酸化硫黄を一切添加しません。

生産量の大半をワイナリーで量り売りし、リクエストのあった分だけを
ボトルに入れて販売しています。

ぶどう品種:ピノ・グリージョ

自然派イタリアワイン イル・ヴェイ ピノ・グリージョ Il Vei

価格:

2,020円 (税込)

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