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レ・コステ ロッソ・ディ・ガエターノ Le Coste イタリア産赤ワイン クール便

Le Coste Rosso di Gaetano 2015
レ・コステ ロッソ・ディ・ガエターノ 2015
(イタリア・ラツィオ産・赤ワイン・750ml)

名前の通り、ご近所ガエターノ爺さんの畑で栽培&収穫したぶどうで
造られる飲み心地抜群の赤。
果実の濃さと密度を感じるのに口当たりは恐ろしくスムーズ。

オルヴィエートから車で1時間足らず、ボルセーナ湖の近傍にある内陸地の
グラードリにあるワイナリー。

イタリア人のジャン・マルコと、フランス人のクレマンティーヌという
カップルが開いた3ha強の土地で、妥協を排しつつ非凡な才能と惜しみない
努力をかたむけながら、実験精神にあふれたビオディナミ流を追い求めています。

醸造時には亜硫酸を添加せず、いっさい機械が与することなく、
発酵は土着酵母によって自然に始まり、醸造のための添加物はまったく
使用せずに行われます。

ぶどう品種:サンジョヴェーゼ主体、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン

レ・コステ ロッソ・ディ・ガエターノ Le Coste イタリア産赤ワイン クール便

価格:

2,830円 (税込)

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