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ヴァルテル・マットーニ トレビエン イタリア産白ワイン

Valter Mattoni Trebbien 2015
ヴァルテル・マットーニ トレビエン 2015
(イタリア・マルケ産・辛口白ワイン・750ml)

『最高だねという意味を込めた名前トレビエン。60年と40年の樹を
収穫後、少し破砕て皮ごと発酵。マセラシオンは10日間。
収穫した区画毎に分けて発酵。それぞの酵母の働きで異なる個性の原酒にし、
それをアッサンブラ-ジュすることで複雑さがます。

クルニで有名な「オアジ・デリ・アンジェリ」。そして「レ・カニエッテ」達と
共に独学でワイン造りを学び、本業の壁・床造りのかたわら工場の隅で
ワイン造りをスタートさせたヴァルテル。
ぶどう品種:トレッビアーノ

ヴァルテル・マットーニ トレビエン イタリア産白ワイン

価格:

3,010円 (税込)

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