カートをみる マイページへログイン・新規登録 ご利用案内 お問い合せ サイトマップ

※キャッシュレスポイント還元の対象はクレジットカード決済のみです。

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしません

カッシーナ・フォルナーチェ ヴィスカ 1L イタリア産赤ワイン

Cascina Fornace Visca' 2016
カッシーナ・フォルナーチェ ヴィスカ 2016
(イタリア・ピエモンテ産・赤ワイン・1000ml)

基本的に樹齢の古い畑を大切にするエンリーコ。樹齢20年というと、決して
若い畑ではないのですが、彼らにとってはまだまだ若いという畑 (Visca)。
ここで収穫されるネッビオーロから造られる1L の早飲み(?)ワイン。

造り始めたきっかけがレ コステのリトロッツォだったこともあり、醸造~ボトル詰めまで
一切の添加を行わない飲み心地を意識したワインでありながら、彼曰く
「やはりネッビオーロというブドウである以上、それを無視したガブ飲みワインじゃ
いけないんじゃないかな?」。遊びの中にも彼の生真面目さを感じます。

単なる飲み心地重視なだけでなく、ネッビオーロのも つタンニンや香り、奥行きも残す、
バランス感を持ったワインとなっております。

バローロのような小規模&家族経営のワイナリーが多いバローロに比べると、やや後発的で
規模の大きいワイナリーが集まるロエーロだけに、DOCG における慣習や暗黙のルール。
ある意味非常に閉ざされた環境を垣間見ることがあります。

そうした中で地域の慣習に逆らい、ロエーロのネッビオーロ、アルネイズ本来の個性を
表現しようと試行錯誤を続けてきたカッシーナ・フォルナーチェ。
2014ヴィンテージが初めてロエーロ・アルネイズのDOCGに落ちたことを起点に、
自信を無くすのではなく、より自由な発想で醸造を行うようになった造り手。

ぶどう品種:ネッビオーロ

カッシーナ・フォルナーチェ ヴィスカ 1L イタリア産赤ワイン

価格:

3,010円 (税込)

[ポイント還元 30ポイント~]
購入数:

在庫

在庫切れ

入荷連絡を希望
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ