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モンド・アンティコ シレ イタリア産白ワイン SO2無添加 クール便

MONDO ANTICO SIRE 2018 モンド・アンティコ シレ 2018
(イタリア・ロンバルディア産白ワイン・750ml)

6日間マセラシオンをしたオレンジワイン。
ブロンズがかった濃いイエロー。
レモンなどの柑橘系果実の香りに加え、枇杷や梨などの落ち着いた果実香、
爽やかなハーブ、硬質なミネラルの香りなどが豊かに広がります。

口中でもしっとりとした優しい柑橘系の果実味とともに
細かいタンニンやフレッシュな酸がバランスよく広がり、余韻も長く続きます。

ファットリア・モンド・アンティコはロンバルディア州パヴィア県の
ロッカ・スゼッラに位置する家族経営の生産者です。

標高400mの丘の頂上にワイナリーが位置し、豊かな自然から「ビオディナミのオアシス」と
この土地において葡萄を始めとした数々の果物や野菜を全てビオディナミにて栽培しております。

ぶどう品種:シャルドネ
醸造:除梗後ソフトプレス。野生酵母のみを使い15hlのステンレスタンクにて発酵。
6日間マセラシオン。同容器内にて熟成。醸造時、瓶詰め時ともにSO2無添加。ノンフィルターにて瓶詰め。

モンド・アンティコ シレ イタリア産白ワイン SO2無添加 クール便

価格:

2,420円 (税込)

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購入数:

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