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ファルネア ラリエッタ イタリア産赤ワイン SO2無添加クール便

Farnea L’ARIETTA 2018 
ファルネア ラリエッタ 2018
(イタリア・ヴェネト州産・赤ワイン・750ml)

「ARIETTA」はイタリア語で「そよ風」の意。
2004年の春はとても暑く、畑作業が大変でしたが、優しいそよ風が吹き、
作業の辛さが和らいだのでこの風に感謝し「L'ARIETTA」と名づけました。

赤い果実や爽やかな青いハーブ、黒鉛などのミネラル香。
酸味が柔らかく、ジューシーな果実味がエレガントに口中に広がります。

ファルネアの畑はコッリ・エウガネイ州立公園の敷地内に位置し、自社で瓶詰めする生産者としては
非常に小規模で、畑の面積は2ha。

醸造は収穫・除梗から、打栓・ラベル貼りに至るまで全て手作業。野生酵母のみで発酵を行い、
醸造中は元より、瓶詰め前にもSO2を使用しないという徹底ぶりです。

*ファルネアは、栽培、醸造はもとより、瓶詰め、打栓、ラベル貼り等、
全て手作業により行う生産者の為、エチケットにしわがある場合がございます。
予めご了承下さいます様、お願い申し上げます。

ぶどう品種:メルロー
醸造:手作業にて除梗。野生酵母のみを使いセメントタンクにて約3週間かけゆっくり発酵。
トノー70%、グラスファイバータンク30%にて7ヶ月熟成。
SO2不使用・無濾過・無清澄にて瓶詰め。

ファルネア ラリエッタ イタリア産赤ワイン SO2無添加クール便

価格:

3,450円 (税込)

[ポイント還元 34ポイント~]
購入数:

在庫

6個

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