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ファルネア アニン イタリア産ロゼワイン SO2無添加クール便

Farnea Anin 2018 
ファルネア アニン 2018
(イタリア・ヴェネト州産・ロゼワイン・750ml)

ほのかに褐色がかったルビー。カシスやアメリカンチェリーなどの赤系果実の香りに
赤い花や、花の蜜、水飴などの優しく甘い香り。
口中では優しく果実のエキス分が広がり、円やかな酸味とともにバランスよく広がります。
余韻にも長く優しい旨味が舌に残ります。

ファルネアの畑はコッリ・エウガネイ州立公園の敷地内に位置し、自社で瓶詰めする生産者としては
非常に小規模で、畑の面積は2ha。

醸造は収穫・除梗から、打栓・ラベル貼りに至るまで全て手作業。野生酵母のみで発酵を行い、
醸造中は元より、瓶詰め前にもSO2を使用しないという徹底ぶりです。

*ファルネアは、栽培、醸造はもとより、瓶詰め、打栓、ラベル貼り等、
全て手作業により行う生産者の為、エチケットにしわがある場合がございます。
予めご了承下さいます様、お願い申し上げます。

ぶどう品種:メルロー
醸造:手作業にて除梗。グラスファイバータンクにて24時間スキンコンタクト後圧搾。
同容器にて野生酵母のみを使い発酵、トノー80%ファイバータンク20%にて10ヶ月間熟成。
SO2不使用・無濾過・無清澄にて瓶詰め。

ファルネア アニン イタリア産ロゼワイン SO2無添加クール便

価格:

3,130円 (税込)

[ポイント還元 31ポイント~]
購入数:

在庫

4個

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