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レ・コステ リトロッツォ ロザート 1L Le Coste イタリア産ロゼワイン クール便

Le Coste Litrozzo Rosato 2018 1L VDT
レ・コステ リトロッツォ・ ロザート 2018 1L VDT
(イタリア・ラツィオ産・ロゼワイン・1000ml)

アレアーティコ、プロカーニコ、サンジョヴェーゼ。3つのブドウをすべて一緒にプレス、
モストだけの状態で醗酵を行う。2017に続き、恵まれないヴィンテージに造られる、プリムールに
見合わないアレアーティコをベースに造られるロザート。アレアーティコの柔らかい香り、
そして圧倒的な飲み心地をもったワイン。

オルヴィエートから車で1時間足らず、ボルセーナ湖の近傍にある内陸地の
グラードリにあるワイナリー。

イタリア人のジャン・マルコと、フランス人のクレマンティーヌという
カップルが開いた3ha強の土地で、妥協を排しつつ非凡な才能と惜しみない
努力をかたむけながら、実験精神にあふれたビオディナミ流を追い求めています。

醸造時には亜硫酸を添加せず、いっさい機械が与することなく、
発酵は土着酵母によって自然に始まり、醸造のための添加物はまったく
使用せずに行われます。

また、畑の1/3はヴィーニュ・フランセーズ(自根のぶどう樹)と聞いただけで、
興味を掻き立てられます。

レ・コステ リトロッツォ ロザート 1L Le Coste イタリア産ロゼワイン クール便

価格:

2,790円 (税込)

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