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イル・ファルネート ジャンドン・ロッソ イタリア産 赤ワイン

Il Farneto GianDON Rosso 19
イル・ファルネート ジャンドン・ロッソ 19
(イタリア・エミリア・ロマーニャ産・赤ワイン・750ml)


2015年以降に段階的に植樹した畑のブドウを中心にして、「ベルツメインよりも軽やかで
気軽に飲めるワイン」という立ち位置で造られた新しいワイン「Giandonジャンドン」。

軽快な飲み口とスムーズ感をもった赤ワイン。これほどの低価格でありながら、誠実な仕事によって
栽培されたブドウ、酵 母添加、温度コントロールをしない醸造、SO2の添加も非常に少ない、
十分すぎるポテンシャルを持ったワインです。

レッジョ エミリアの南にあるカステッララーノの町。当主のマルコ ベルトーニは2001年、
町から離れた丘陵地に念願の土地を手に入れ、ゼロからのブドウ栽培を開始する。

畑は標高250m、サッスオーロを含むこの当たりは強い粘土質を持ち、年間の降雨量が少なく非常に乾燥している、
この辺りではほとんど見られなくなった、手作業によるブドウ栽培にこだわるマルコ。

不必要な介入を避け、冬場の寒さを利用してオリ引きするなど、あくまでも地元の手法にこだわるマルコ。
ワインはどれも果実をそのまま感じつつも、決して飲み飽きない気軽さを持っています。

ぶどう品種:マルツェミーノ主体、マルボジェンティーレ、他

イル・ファルネート ジャンドン・ロッソ イタリア産 赤ワイン

価格:

1,880円 (税込)

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