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ヒトミワイナリー  ドゥーブラン 720ml 滋賀県産甘口白ワイン

ヒトミワイナリー Doux Blanc ドゥーブラン 2017
  (滋賀県東近江市産・甘口白ワイン・720ml)

ぶどうを食べた時のフレッシュな果実感と自然な甘味を感じられる甘口ワインです。
ぶどう本来の味わいを生かすよう、低温で湯煎殺菌を行いワイン酵母の動きを止めて
仕上げています。

甘さの強弱はワインにより異なりますが、身体にしみこむような優しい甘味は
共通して持っています。そのまま召し上がっても、シンプルなおつまみや甘菓子と
合わせてもお楽しみいただけます。

【醸造人からの2017年産の特徴コメント】
2017年産は山形県産の香り高いナイアガラを主体に酸のあるデラウエアをブレンドして
作りました。フレッシュでブドウそのままの香りを楽しんでいただけるよう徐梗破砕し
搾汁した果汁を低温発酵させています。緑色で熟したナイアガラからは、マスカットのような
香りを楽しんでいただけると思います。

現時点では、にごりワインとしての旨味を感じていただく上でも、にごり部分を混ぜて
召し上がることをおすすめ致します。

ヒトミワイナリー  ドゥーブラン 720ml 滋賀県産甘口白ワイン

価格:

1,728円 (税込)

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