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ヒトミワイナリー ソワフブラン 2017 720ml 滋賀県産白ワイン

ヒトミワイナリー Soif Blanc ソワフブラン 2017
  (滋賀県東近江市産・ 辛口白ワイン・720ml)


軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。
そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。

国産のぶどうをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで
口当たりも優しいワインとなりました。
またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に
余韻の長さを感じて頂けると思います。

夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。
ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体に害する
ものではありません。


【醸造人からの2017年産の特徴コメント】....
前年と同様に、岩手県産のナイアガラと山形県産のデラウエアを使用しました。
それぞれの果実の香りがわかりやすく、素直に伝わるよう製造しています。

暖かくなる季節にも爽やかなワインとしてお楽しみ頂けるように、例年より僅かに酸味の強い
ブレンドを心掛けました。ナイアガラとデラウエアをそれぞれ搾汁し、低温で自然発酵させ、
ブレンドして瓶詰めしています。

2017年産はナイアガラの爽やかなマスカットの香りと少しほろ苦い後味、デラウエア由来の
しっかりとした酸味を感じられ、引き締まったドライな印象です。時間の経過によって、
にごり成分からの旨味の広がりも楽しみなワインです。

国産ナイアガラ、デラウエア使用
アルコール度数10%

ヒトミワイナリー ソワフブラン 2017 720ml 滋賀県産白ワイン

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1,728円 (税込)

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