カートをみる マイページへログイン・新規登録 ご利用案内 お問い合せ サイトマップ

お酒は20歳になってから。
未成年者への酒類の販売はいたしません。

ヒトミワイナリー グリシャルドネ Gris Chardonnay  2015 オレンジ 750ml 滋賀県産白ワイン クール便

ヒトミワイナリー グリシャルドネ Gris Chardonnay 2015 オレンジ
(滋賀県東近江市産・辛口白ワイン・750ml)


山形県産のシャルドネを使用しています。
除梗破砕後、自然発酵による低温醸し(コールドマセラシオン)を
してみました。

果汁の中に皮や種、実をしばらく漬込む「醸し」という製法で
葡萄のもつ旨味を最大限引き出すよう心掛けています。
約1ヶ月にも及ぶピジャージュ作業(櫂入れ)の繰り返しによって、
十分な厚み、プラムやグアヴァのようなキラキラとしたトロピカル感
も現われ、味わい深いワインとなりました。

通常の白ワインよりも濃い、黄金のような色合いになっています。
ヒトミワイナリーならではのオリジナルのシャルドネの表現を
ご堪能下さい。

「清澄」、「濾過」、「除酸」を行っていないので成分などが
沈殿しますが、身体を害するものではございません。

<醸造人からのコメント>
2015年産は糖度の高いシャルドネの旨味を最大限に活かす作りを
心掛けました。一ヶ月の発酵期間は途中で発酵が止まりそうな様子も
あり、時間を要する形となりましたが、このワインにある厚みのある
果皮感は、これまでのGris Chardonnayの中でも一番強く表現されて
いると思います。
抜栓直後は少し苦味がストレートに伝わるところがありますが、
2日目、3日目と、果実の旨味・甘味の広がりを楽しんで頂けるよう
になります。

・山形県シャルドネ100%
・アルコール度数11%

ヒトミワイナリー グリシャルドネ Gris Chardonnay  2015 オレンジ 750ml 滋賀県産白ワイン クール便

価格:

2,592円 (税込)

[ポイント還元 25ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫切れ

入荷連絡を希望
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

関連商品

ヒトミワイナリー h3 Caribou 2017 白 カリブー 720ml 滋賀県産微発泡白ワイン

1,944円(税込)
在庫  3  個
購入数

ヒトミワイナリー  ドゥーブラン 720ml 滋賀県産甘口白ワイン

1,728円(税込)
在庫  2  個
購入数

ヒトミワイナリー ソワフ ルージュ 2017 720ml 滋賀県産赤ワイン

1,728円(税込)
在庫  3  個
購入数

ヒトミワイナリー  デラ ソウル 750ml 滋賀県産白ワイン

2,160円(税込)
在庫  3  個
購入数

ヒトミワイナリー タータル・ワイン・ブラン 2014  750ml 滋賀県産白ワイン

4,320円(税込)
在庫  3  個
購入数

ヒトミワイナリー レコルト・カベルネ・サントリー 滋賀県産赤ワイン

2,700円(税込)
在庫  2  個
購入数

ページトップへ