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イエローマジックワイナリー アオハル・デラ 2019 山形県産白ワイン

イエローマジックワイナリー 
AOHARU DeLa アオハル・デラ 2019 
(山形県南陽市・白ワイン・750ml)


山形南陽市の自家農園の青デラで作りました。
以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、
「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。

2019年、南陽市赤湯にワイナリーを立ち上げ、自分自身でその「青デラ」を栽培収穫し、
ますますこのカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。
このワインは、その第一歩として作りました。

酸味と旨味を併せた味わい。酸フェチの方には大人しいなって言われそうですが、
2019年はドメーヌ青デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。

原材料名:ぶどう(有核青デラウエア100% 自社農園産)
アルコール分:9%
酸化防止剤:未使用 自然発酵 自然MLF(乳酸発酵)

イエローマジックワイナリー アオハル・デラ 2019 山形県産白ワイン

価格:

2,750円 (税込)

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