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グレープ・リパブリック シドロ K 2020 山形産 シードル

グレープ・リパブリック シドロ K 2020 2020
(山形県産・シードル・750ml・7.0%)

山形県中山町産。
香りが芳醇な青りんご「王林}と程よい酸味の「紅玉」を丁寧に選果し圧搾しました。
発酵中に1日2回のポンプオーバーにより酸素供給と澱の攪拌。
アルコール発酵終了後、取りおいていたジュースを瓶詰め前に戻し入れ糖度を調整、
瓶内にて再発酵させています。
シドロはイタリア語でシードルの意、Kはりんご生産者の鎌田さんの頭文字です。

ぶどう品種:王林(山形県中山町産)75%、紅玉(山形県中山町産)25%

グレープ・リパブリック シドロ K 2020 山形産 シードル

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2,750円 (税込)

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