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グレープ・リパブリック ナンヨー・サイダー 2020 山形産 

グレープ リパブリック ナンヨー・サイダー 2020  
(山形県産・発泡性白ワイン・750ml)


山形県南陽市産のふじ65%と、ラ・フランス35%を使用。

圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。
発酵中は1日2回のポンプオーバーを行う。
アルコール発酵が終わる直前にステンレスタンクに合わせ、
取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続ける。
ふじのフレッシュさとラ・フランスのジューシーさを合わせ持つジャパニーズサイダー。

アルコール分 6.5%

グレープ・リパブリック ナンヨー・サイダー 2020 山形産 

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2,750円 (税込)

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