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グレープ・リパブリック アンフォラ・ソーヴィニョン 2019 山形産白ワイン 

グレープ リパブリック アンフォラ・ソーヴィニョン 2019 
(山形県産・白ワイン・750ml)

山梨県産のソーヴィニョンブランを100%使用。 収穫後すぐに足で破砕し、
12時間のスキンコンタクト。圧搾しアンフォラ内で約2週間のアルコール発酵。
そのままアンフォラで2ヶ月熟成し、ステンレスタンクに移し替え7ヶ月。
熟成中は2週間おきにバトナージュ(下に沈んだ澱とかき混ぜること)を行う。

グレープ・リパブリック アンフォラ・ソーヴィニョン 2019 山形産白ワイン 

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3,960円 (税込)

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