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グレープ・リパブリック アンフォラ・ロッソ 2019 山形産赤ワイン

グレープ リパブリック アンフォラ・ロッソ 2019 
(山形県産・赤ワイン・750ml)

山形県南陽市産の除梗しアンフォラ内で8日間皮と醸したスチューベンを軸に
6日間アンフォラ内で皮と醸した山梨県産のメルロー、5日間マセラシオンカルボニックした
山梨県産マスカットベリーAと5日間スキンファーメントした山梨県産メルローを同時に圧搾したものをブレンド。

6ヶ月のアンフォラ熟成を経てブレンド。その後、ステンレスタンクで数ヶ月落ち着かせてからボトリング。
アンフォラ由来の滑らかな質感があり、僅かな青みが複雑さを与えてくれている2019年のアンフォラの赤。

グレープ・リパブリック アンフォラ・ロッソ 2019 山形産赤ワイン

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3,960円 (税込)

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