Vavasour Marlborough Sauvignon Blanc 2019
ヴァヴァサワー マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2019
(ニュージーランド産・辛口白ワイン・750ml)
ヴァヴァサワー家の歴史は古く、ノルマン民族のイギリス征服にまで遡ります。
その後ニュージーランドに移住し、1890年にアワテレ・ヴァレーに居を構えました。
ワイナリー創設者ピーター・ヴァヴァサワーは、アワテレ・ヴァレーを
ニュージーランドワインの新開地としていち早く目をつけ、
1985年にアワテレ・ヴァレーで最初のブドウ樹を植樹し、現在に受け継がれています。
ファーストヴィンテージは、1989年。その後、ワインは次々と高い評価を
獲得し、ヴァヴァサワーは、アワテレ・ヴァレーを、優れたワイン産地
として公式に地図に掲載されるまでにした立役者ともいえます。
ヴァヴァサワーが所有する85haのヴィンヤードは、アワテレ・ヴァレーの
ブドウの栽培地の中でも代表的なエリアの一つにあります。
気候は、昼夜の気温差が大きく、土壌は、痩せた土地に石や小石を含み、
粘土およびローム層と混じり合っています。
ラベルに描かれた雄鶏は、ヴァヴァサワー家の家紋からきており、
その血筋を表しています。まさに伝統あるヴァヴァサワーならではの
ラベルとなっています。
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン