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ドメーヌ・スクラヴォス ヴァン・ブラン・ド・ターブル アルシミスト ギリシャ産白ワイン

ドメーヌ・スクラヴォス ヴァン・ブラン・ド・ターブル アルシミスト 2017
(ギリシャ産・辛口白ワイン・750ml)

瑞々しく、シンプルながらグラスがつい進んでしまう、
飲み飽きすることのない、優しい味わいに満ちた白ワイン。

生産者の曽祖父が選んだ土地リクスーリのある半島は、ワイン畑しかない
というほど、ブドウ栽培が盛んであったが、政府がワイン畑をつぶして
ホテル用地に当てることを奨励したため、大部分の畑が失われて
しまい、現在では荒地となっているか、オリーブの木が植わっています。

エヴリヴィアディス(ヴラディス)の父、スピロスが畑を買い始め、
耕作を始めるが、次第に自然志向になっていき、ビオディナミ農法
にたどり着きます。

そして二十年ほど前からワインを家の裏で造りはじめ、現在に至ります。

ヴラディスは、自社畑産のブドウ以外では、島の林の中に点在する
古い畑のブドウをふだんから購入しています。
手入れのされていない林の中を、かきわけて収穫するとのこと。

ですから、有機栽培とか農薬無散布などという現代の視点とはかかわりなく、
野生化したような畑からの産物なのです。

品種:ロディティス主体、その他主要白品種のブレンド(ザキンティノ、ミュスカ、
   ヴォスティリディ、ムスカテラ

ドメーヌ・スクラヴォス ヴァン・ブラン・ド・ターブル アルシミスト ギリシャ産白ワイン

価格:

1,990円 (税込)

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