La Salada Sota Els Ametllers 2020
ラ・サラーダ ソタ・エルス・アマトリェール 2020
(スペイン産・辛口白(オレンジ)ワイン・750ml)
(輸入元資料より)
Malvasia de Sitges100%のオレンジ。Buffarella同様にオレンジなのですが、
こちらはもうアプリコットの様な綺麗なアンバー。
ハンドピック、ハンドソート、ハンドディステムのステンレス発酵。冬の到来が早まらない限りは
マロラクティック発酵も自然と起きるとの事。例年通りの、マンダリンの個性。
アプリコットや黄桃の様なエキゾチックさが楽しいです。