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ハイマースハイマー・ゾンネンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 375ml ドイツ産貴腐ワイン

Heimersheimer Sonnenberg Trockenbeerenauslese 2015 375ml Dexheimer
ハイマースハイマー・ゾンネンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 2015 375ml デクスハイマー家
(ドイツ産・極甘口・貴腐白ワイン・375ml)

フクセルレーベは、品質収量とも安定しておらずたくさんの房を付けるため、
春から剪定を始め収穫量を十分に落とす必要があります。

375mlのTBAでこの価格は、かつて無いコストパフォーマンスの高さで
もちろん品質もヴィンテージを反映した素晴らしいもの。

10月末に暖かくなり、寄附菌は急激に増えて10月末に摘み取りました。


デクスハイマー家は、アルツァイの近くの丘陵地帯でワイン造りをする
まったくの個人生産者。
60~70%が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。

甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、
必要に応じて小瓶に移し替えます。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に
依頼し、コストも抑えることに成功しています。

ぶどう品種:フクセルレーベ
残留糖度:179.3g/l  酸度:11.9g/l

ハイマースハイマー・ゾンネンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 375ml ドイツ産貴腐ワイン

価格:

3,480円 (税込)

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