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パッツ&ホール ソノマ・コースト ピノ・ノワール

Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir  2013
パッツ&ホール ソノマ・コースト ピノ・ノワール 2013
(カリフォルニア産・赤ワイン・750ml)

パッツ&ホールのワインはパワーとフィネスのバランスの取れたスタンダードなスタイルを
確立しています。ヴィンテージを重ねながら、ドラマティックなフレーヴァーや魅惑的な舌触り、
味わいとアロマの絶妙なハーモニーを持った個性的なワインを造っています。

オーク樽は、自らを言葉で表現するシャルドネとピノ・ノワールにとって、ここパッツ&ホール
でとても重要な要素です。
ここでは主に特注のフレンチオーク樽を使用します。彼らのオーダーした通りに3年自然乾燥
された樽材を使用、ブルゴーニュの中心のサン・ロマンにある樽メーカー、フランソワ・
フェレー社に特注された樽です。

2013 年はピノ・ノワール本来が持つピュアな赤い果実が全面に出た素晴らしい
ヴィンテージでした。タンニンからくる骨格としっかりとした酸味がワインの形をまとめます。

クランベリー、ラズベリー、燻製したイチゴ、紅茶、森林、ココア、スパイスのアロマが
赤い果実味と交じります。ドライな印象で、ブレないクラシックなスタイルのソノマ・コーストの
ピノ・ノワールです。

パッツ&ホール ソノマ・コースト ピノ・ノワール

価格:

8,120円 (税込)

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